Entree di benvenuto
Peperone arrosto con farcia di pane tostato, mozzarella e pistacchi su crema di patate e polvere ai capperi
Pasta mista ai tre pomodori…
Ravioli ripieni di faraona con polvere di erbe e provolone del monaco
Picanha di manzetta prussiana con indivia all’agro e gel di salsa ponzu
Dessert a scelta
€ 45.00 a persona
