Vlady presenterà solo per il 28 ottobre… LA PIZZA FRITTA!
Ritenuta la sorella povera della pizza cotta nel forno a legna, poiché preparata con pochi, semplici e genuini ingredienti, verrà esaltata dalle preziose mani del nostro pizzaiolo.
La pizza, dopo esser stata fritta, sarà condita con il pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP a pacchetelle, scaglie di parmigiano, olio extravergine di oliva e basilico fresco. L’olio che verrà usato per friggere sarà quello di semi di girasole poiché è il più adatto alla frittura dato il suo sapore neutro e, quindi, non andrà a coprire il sapore della pizza.
Che altro dire…NON PUOI MANCARE!
