Eventi
Percorso d’entroterra “benvenuto 2017”- 1 gennaio 2017
Entrèe
“ ’a scarpett rind u sugo”
La faraona ruspante
“coscio di faraona su spuma di topinambur
ed insalatina di anguilla..
Percorso d’entroterra “Aspettando il 2017”- 26 dicembre 2016
Entrèe
“spuma di zucca, crostini integrali alle noci,polvere di cacao ed olive”
Pancotto di cime di rapa “orti storti”
“su sedano rapa e..
Percorso d’entroterra “in attesa del Natale”- Giovedì 8 dicembre 2016
Entrèe
“spuma di castagne, funghi spadellati e cipollina allo zafferano”
Pancotto di cime di rapa “orti storti”
“su sedano rapa e..
Percorso d’entroterra-martedì 1 novembre 2016
Entrèe
“spuma di castagne con funghi cardoncelli”
Pancotto di cime di rapa “orti storti”
“su sedano rapa e cialda alla curcuma”
La..
Percorso d’entroterra-15 agosto 2016
Il benvenuto col fiore…
“fiore di zucca crudo con mousse di caprino
e pesto di basilico”
A fresella cu a pummarol’
“fresella sbriciolata,..
Pizza & Bollicine-mercoledì 3 agosto 2016
Mercoledì 3 agosto
Finalmente, il Foro dei Baroni è pronto a riproporre uno degli eventi più frizzanti dell’anno:
Pizza & Bollicine.
Il..